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吃花生的紅皮有什么壞處呢?

患者:女,30歲 提問于2018-09-01 21:01

病情描述:
老人家都說花生外的紅皮不能吃,吃了有什么壞處嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅皮對(duì)于血液黏稠度高的人來說,食用后會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時(shí)最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補(bǔ)血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。
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