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導(dǎo)致腹部脹氣的食物有哪些？

患者：女，32歲

病情描述:
不知道是不是經(jīng)常吃錯(cuò)東西，我很容易腹部脹氣，導(dǎo)致腹部脹氣的食物有哪些呢？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

導(dǎo)致腹部脹氣的食物主要有豆類、高淀粉類、十字花科蔬菜、乳制品、碳酸飲料等。腹部脹氣通常與食物在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣有關(guān)，可能伴隨打嗝、腸鳴等癥狀。

1、豆類

黃豆、黑豆等豆類含有大量低聚糖，人體缺乏分解這類糖分的酶，未被消化的低聚糖進(jìn)入腸道后會(huì)被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體。食用前充分浸泡或選擇發(fā)酵豆制品可減少脹氣概率。

2、高淀粉類

紅薯、玉米等食物含抗性淀粉，在小腸難以完全消化吸收。進(jìn)入大腸后經(jīng)細(xì)菌分解會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和氫氣，建議控制單次攝入量并與易消化食物搭配食用。

3、十字花科蔬菜

西藍(lán)花、卷心菜等含有硫代葡萄糖苷，分解時(shí)可能刺激腸道產(chǎn)氣。烹飪時(shí)延長(zhǎng)焯水時(shí)間或搭配姜蒜等辛香料，有助于減輕脹氣反應(yīng)。

4、乳制品

乳糖不耐受人群攝入牛奶、冰淇淋等乳制品時(shí)，未被分解的乳糖在結(jié)腸發(fā)酵會(huì)導(dǎo)致腹脹。可選擇無(wú)乳糖產(chǎn)品或服用乳糖酶補(bǔ)充劑改善癥狀。

5、碳酸飲料

可樂(lè)、氣泡水等飲品中的二氧化碳會(huì)以氣體形式滯留消化道。飲用后適當(dāng)活動(dòng)促進(jìn)排氣，避免快速大量飲用加重腹脹感。

日?？赏ㄟ^(guò)細(xì)嚼慢咽、飯后散步等方式促進(jìn)消化，脹氣嚴(yán)重者可嘗試服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等益生菌制劑調(diào)節(jié)腸道菌群。若腹脹持續(xù)超過(guò)3天或伴隨劇烈腹痛、便血等癥狀，需就醫(yī)排除腸易激綜合征、乳糜瀉等病理性因素。注意記錄飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體敏感食物。

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