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烏豆蛋酒湯對身體有什么作用？

患者：女，27歲

病情描述:
最近家里釀做了烏豆蛋酒湯，這個平時喝的會對身體有什么好處呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

烏豆蛋酒湯具有補血養(yǎng)顏、祛風除濕、溫中散寒、促進血液循環(huán)等作用，適合氣血不足、關(guān)節(jié)疼痛、體寒怕冷等人群適量食用。

1、補血養(yǎng)顏

黑豆富含鐵元素和花青素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，共同改善貧血癥狀，使面色紅潤有光澤。

2、祛風除濕

酒類成分可促進氣血運行，搭配黑豆的利水功效，有助于緩解風濕性關(guān)節(jié)酸痛、四肢沉重等癥狀。

3、溫中散寒

酒精的溫熱特性能夠驅(qū)散體內(nèi)寒氣，對胃寒腹痛、手腳冰涼等虛寒體質(zhì)有調(diào)理效果。

4、促進循環(huán)

酒精擴張血管，黑豆含有的不飽和脂肪酸可降低血液黏稠度，協(xié)同改善末梢血液循環(huán)。

建議每周食用2-3次，陰虛火旺者應(yīng)減少黃酒用量，服用抗凝藥物或肝功能異常者須咨詢醫(yī)生。

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