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鮐魚的營養(yǎng)豐富嗎？

患者：女，48歲

病情描述:
鮐魚我一次都沒有吃過，這種魚的營養(yǎng)物質(zhì)是否豐富呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鮐魚營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

鮐魚蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成接近人體需求，有助于肌肉合成和組織修復(fù)。

2、不飽和脂肪酸

富含歐米伽3脂肪酸，包括DHA和EPA，有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

3、維生素D

鮐魚是少數(shù)天然含有維生素D的食物，有助于促進(jìn)鈣吸收和骨骼健康。

4、硒元素

鮐魚含有豐富的硒，具有抗氧化作用，有助于增強(qiáng)免疫力和甲狀腺功能。

建議每周適量食用鮐魚，注意選擇新鮮食材，避免過量攝入以防重金屬蓄積，特殊人群食用前可咨詢營養(yǎng)師。

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