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最好喝什么酒?

患者:男,39歲

病情描述:
我每天晚上幾乎都有應酬,每次都要喝酒,我知道喝白酒傷身,那最好是喝什么酒?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

最好選擇低度酒或不含酒精的飲品,如紅酒、黃酒等發(fā)酵酒類相對更適合適量飲用。酒精攝入與肝損傷、心血管疾病風險相關,建議健康人群每日酒精攝入量不超過25克(男性)或15克(女性)。

紅酒含有白藜蘆醇等抗氧化成分,可能對心血管有一定保護作用,但需控制在100-150毫升以內。黃酒富含氨基酸和微量元素,傳統(tǒng)認為有溫補效果,每日飲用不超過100毫升為宜。啤酒熱量較高且嘌呤含量多,痛風患者應避免。白酒等蒸餾酒酒精濃度高,更易刺激胃腸黏膜并加重肝臟代謝負擔。酒精代謝會消耗維生素B族,長期過量飲酒可能導致營養(yǎng)不良。

特殊人群如孕婦、肝病患者、糖尿病患者應嚴格禁酒。飲酒前建議進食富含優(yōu)質蛋白的食物減緩酒精吸收,避免空腹飲酒。飲用后及時補充水分促進代謝,24小時內避免服用頭孢類抗生素等藥物。若需社交飲酒,可優(yōu)先選擇無酒精雞尾酒或發(fā)酵程度低的果酒替代高度酒。

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