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能空腹吃水果嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我有早上空腹吃水果的習(xí)慣，能不能空腹吃水果呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

空腹吃水果通?？梢?，但部分水果可能刺激胃腸黏膜或影響血糖波動，主要有高酸度水果、高糖分水果、高膳食纖維水果、特殊體質(zhì)禁忌等影響因素。

1、高酸度水果：

檸檬、山楂等含大量有機(jī)酸，空腹食用可能刺激胃酸分泌，胃潰瘍患者可能出現(xiàn)反酸癥狀，建議餐后食用或稀釋后飲用。

2、高糖分水果：

荔枝、鮮棗等含糖量超過15%，空腹大量進(jìn)食可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，搭配蛋白質(zhì)食物減緩吸收。

3、高膳食纖維水果：

柿子、未熟香蕉含較多鞣酸和抗性淀粉，空腹食用易與胃酸結(jié)合形成團(tuán)塊，胃腸功能弱者可能出現(xiàn)腹脹，建議去皮或熟透后食用。

4、特殊體質(zhì)禁忌：

過敏體質(zhì)者空腹進(jìn)食芒果、菠蘿可能加重過敏反應(yīng)，乳膠過敏人群需避免獼猴桃，出現(xiàn)唇舌麻木需立即停止食用并就醫(yī)。

健康人群可選擇蘋果、梨等溫和水果空腹食用，單次攝入量控制在200克以內(nèi)，食用后出現(xiàn)胃痛、心慌等癥狀應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)評估。

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