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常吃荸薺有什么好處？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-08-27 22:52

病情描述:
我最近用腦過(guò)度，媽媽給我買(mǎi)來(lái)了荸薺，常吃荸薺有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
荸薺無(wú)論是作為蔬菜來(lái)吃，還是作為水果來(lái)吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。因?yàn)樵谳┧j當(dāng)中含有著豐富的蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，胡蘿卜素，以及各種的維生素等。其中磷的含量是最高的。所以說(shuō)荸薺有著很高的食用價(jià)值，其實(shí)荸薺除了可以食用外，還可以作為藥物來(lái)用。
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