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野生鮭魚腰腹部脂肪有作用嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
野生鮭魚是一種水生動物,那野生鮭魚腰腹部脂肪有作用嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

野生鮭魚腰腹部脂肪富含Omega-3脂肪酸、維生素D和抗氧化物質(zhì),有助于心血管健康、抗炎和認(rèn)知功能提升。

1、心血管保護(hù)

Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,建議每周攝入兩次深海魚類。

2、抗炎作用

EPA和DHA能抑制促炎因子生成,對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥疾病有改善潛力。

3、大腦發(fā)育

DHA是神經(jīng)細(xì)胞膜重要成分,孕期適量補(bǔ)充有助于胎兒腦部及視力發(fā)育。

4、皮膚健康

蝦青素等抗氧化成分可減少紫外線損傷,延緩皮膚衰老進(jìn)程。

建議選擇新鮮或冷凍保存的野生鮭魚,避免高溫油炸烹飪以保留營養(yǎng)成分,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

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