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吃什么食物能防止頭發(fā)干燥？

患者：女，38歲

病情描述:
我一直都有用護發(fā)素，頭發(fā)還是很干燥，吃什么食物能防止頭發(fā)干燥？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

防止頭發(fā)干燥可以適量吃黑芝麻、核桃、三文魚、菠菜、雞蛋等食物。這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E或鐵元素，有助于改善頭皮油脂分泌和頭發(fā)保濕。

一、食物

1、黑芝麻

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能滋養(yǎng)毛囊并促進頭皮血液循環(huán)。長期適量食用可增強頭發(fā)光澤度，減少因缺乏油脂導(dǎo)致的干枯分叉。建議每日食用10-15克，可直接咀嚼或加入粥品。

2、核桃

核桃富含歐米伽3脂肪酸和鋅元素，能夠調(diào)節(jié)頭皮皮脂腺功能，維持頭發(fā)水分平衡。其含有的抗氧化成分還可減少環(huán)境因素對發(fā)質(zhì)的損傷。每天食用2-3顆核桃仁即可滿足需求。

3、三文魚

三文魚中的DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白是構(gòu)成頭發(fā)角蛋白的重要原料，深海魚類特有的硒元素還能保護毛鱗片結(jié)構(gòu)。每周食用200-300克煎制或清蒸三文魚，有助于改善頭發(fā)彈性。

4、菠菜

菠菜含有鐵元素和葉酸，可預(yù)防缺鐵性貧血導(dǎo)致的頭發(fā)干枯易斷。其中維生素C能促進鐵吸收，維生素A則參與皮脂合成。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫破壞營養(yǎng)素。

5、雞蛋

雞蛋提供生物利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白和生物素，是合成頭發(fā)角蛋白的基礎(chǔ)物質(zhì)。蛋黃中的卵磷脂能在發(fā)絲表面形成保護膜。每日1-2個水煮蛋可補充頭發(fā)所需營養(yǎng)。

二、藥物

1、胱氨酸片

用于改善營養(yǎng)不良性頭發(fā)干燥，可促進角蛋白合成。需注意腎功能不全者慎用，可能出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)。

2、維生素E軟膠囊

適用于脂溢性脫發(fā)伴隨頭發(fā)干枯，具有抗氧化和調(diào)節(jié)皮脂作用。長期過量服用可能影響凝血功能。

3、葡萄糖酸鋅口服溶液

針對鋅缺乏引起的頭發(fā)干燥易斷，能修復(fù)毛囊細胞。服用期間需監(jiān)測血鋅濃度，避免銅吸收障礙。

4、復(fù)方甘草酸苷片

改善內(nèi)分泌紊亂導(dǎo)致的頭發(fā)干枯，具有抗炎和調(diào)節(jié)免疫作用。高血壓患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

5、養(yǎng)血生發(fā)膠囊

用于血虛型頭發(fā)干燥，含何首烏、當歸等成分。肝功能異常者禁用，服藥期間忌食辛辣。

日常建議避免頻繁燙染頭發(fā)，洗頭時水溫不超過40攝氏度，選擇含氨基酸的溫和洗發(fā)產(chǎn)品。每周可用椰子油或橄欖油做1-2次發(fā)膜護理，梳頭時選用寬齒木梳減少摩擦。若頭發(fā)干燥伴隨大量脫發(fā)或頭皮瘙癢，應(yīng)及時到皮膚科就診排查甲狀腺疾病、真菌感染等病理性因素。

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