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紅棗怎樣吃更有營養(yǎng)?

患者:女,32歲

病情描述:
我以前吃紅棗都是干嚼著吃,但是最近聽說這種吃法并不是很好,紅棗怎樣吃更有營養(yǎng)?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁,兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
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