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鮮榨橙汁需要加糖嗎？

患者：男，34歲

病情描述:
我買了榨汁機(jī)想要自己在家榨橙汁喝，但是感覺榨出來的不是很甜，那鮮榨橙汁需要加糖嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鮮榨橙汁一般無須額外加糖。橙子本身含有較高天然果糖，加糖可能增加熱量攝入，主要影響因素有橙子甜度、個(gè)人口味偏好、特殊健康狀況、飲用目的等。

1、橙子甜度：

成熟度高的橙子含糖量可達(dá)10%以上，榨汁后甜度足夠滿足多數(shù)人口感需求。

2、口味偏好：

兒童或嗜甜人群可少量添加蜂蜜調(diào)節(jié)風(fēng)味，但建議控制在5克以內(nèi)。

3、健康狀況：

糖尿病患者應(yīng)避免加糖，肥胖人群需控制添加糖攝入以防熱量超標(biāo)。

4、飲用目的：

運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充能量可適量加糖，日常飲用建議保留橙汁原有營養(yǎng)成分。

鮮榨橙汁宜現(xiàn)榨現(xiàn)飲，常溫放置不超過2小時(shí)，冷藏保存需密封避免維生素C氧化流失。

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