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哪些食物會(huì)影響孩子大腦發(fā)育?

患者:男,13歲

病情描述:
最近聽(tīng)人說(shuō)孩子吃了火腿腸會(huì)影響記憶力。哪些食物會(huì)影響孩子大腦發(fā)育?
共1個(gè)回答
含有過(guò)氧化脂質(zhì)的食物會(huì)損傷孩子的大腦。過(guò)氧化物幾乎可以與人體內(nèi)所有分子或細(xì)胞反應(yīng),破壞DNA和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆,直接有損于大腦的發(fā)育。
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