美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

大蒜生吃好還是熟吃好?

患者:女,36歲

病情描述:
我平時(shí)不怎么吃大蒜,身邊的人經(jīng)常吃大蒜,大蒜生吃好還是熟吃好
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大蒜更適合生吃,如果把大蒜碾碎,大蒜中含有的氨酸和蒜酶兩種有效物質(zhì),就會(huì)互相接觸,從而形成一種沒(méi)有顏色的油滑液體大蒜素。大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,它進(jìn)入人體后能使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂,從而無(wú)法繁殖和生長(zhǎng)。但是大蒜素遇熱時(shí)會(huì)很快失去作用,所以大蒜適宜生食。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>