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心臟不好的患者要少吃什么食物？

患者：男，32歲

病情描述:
我從小就心臟不怎么好，那么平時(shí)要少吃什么食物？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

心臟不好的患者應(yīng)減少高鹽、高脂、高糖及加工食品的攝入，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、甜點(diǎn)飲料和油炸食品等。日常飲食需控制鈉和反式脂肪酸的攝入量，同時(shí)增加膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。

1、高鹽食物

腌制食品、醬料和方便面等含鈉量高，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血壓升高。建議選擇新鮮食材，烹飪時(shí)用香草替代食鹽調(diào)味。

2、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉和奶油等飽和脂肪酸含量高，可能加重動(dòng)脈硬化?？商鎿Q為深海魚(yú)類或橄欖油等不飽和脂肪酸來(lái)源。

3、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等精制糖分可能影響血脂代謝。優(yōu)先選擇低糖水果如莓類，避免添加糖攝入。

4、加工食品

香腸、薯片等含反式脂肪酸和防腐劑，會(huì)增加心血管負(fù)擔(dān)。建議以堅(jiān)果、全谷物作為健康零食替代。

心臟疾病患者需保持均衡飲食，每日鹽攝入不超過(guò)5克，同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息。定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。

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