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哪些患者不宜吃洋蔥？

患者：女，36歲

病情描述:
買(mǎi)了幾顆洋蔥大蒜，晚上炒蛋吃，哪些患者不宜吃洋蔥？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

消化性潰瘍患者、腸易激綜合征患者、胃食管反流病患者以及過(guò)敏體質(zhì)者不宜吃洋蔥。洋蔥可能刺激胃腸黏膜、誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或加重原有疾病癥狀。

1、消化性潰瘍

洋蔥含硫化合物刺激胃酸分泌，可能加重胃黏膜損傷?；颊呖赡艹霈F(xiàn)上腹痛、反酸等癥狀，建議選擇卷心菜、南瓜等溫和食物。

2、腸易激綜合征

洋蔥中低聚果糖可能引發(fā)腹脹、腹瀉等腸道不適。這類(lèi)患者需避免產(chǎn)氣食物，可遵醫(yī)囑使用匹維溴銨、曲美布汀等調(diào)節(jié)腸道藥物。

3、胃食管反流

洋蔥松弛食管下括約肌，可能導(dǎo)致反流癥狀加重?；颊邞?yīng)避免辛辣刺激食物，必要時(shí)服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂等抑酸護(hù)胃藥物。

4、過(guò)敏體質(zhì)

洋蔥可能引發(fā)皮膚瘙癢、蕁麻疹等過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏人群需嚴(yán)格忌口，可備用地氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物應(yīng)急。

特殊人群飲食需個(gè)體化調(diào)整，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估，避免自行嘗試民間偏方。

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