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牛奶、豆?jié){為什么不能空腹喝?

患者:女,20歲 提問于2018-08-27 15:58

病情描述:
我早餐經(jīng)常只是喝杯豆?jié){牛奶,想問下為什么它們不能空腹喝呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
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