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給寶寶加輔食媽媽注意什么？

患者：男，1歲

病情描述:
我奶水不夠了，要提前給兒子加輔食。給寶寶加輔食媽媽注意什么呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

給寶寶加輔食時(shí)，媽媽需注意輔食種類、添加時(shí)間、食物性狀、過敏觀察及喂養(yǎng)方式。主要有引入單一食材、控制添加節(jié)奏、保證營養(yǎng)均衡、警惕過敏反應(yīng)、培養(yǎng)進(jìn)食習(xí)慣等要點(diǎn)。

1、引入單一食材

初次添加輔食應(yīng)選擇單一成分的泥糊狀食物，如強(qiáng)化鐵米粉、南瓜泥或胡蘿卜泥。每引入一種新食材需連續(xù)觀察3-5天，確認(rèn)無皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)后再嘗試其他食物。避免混合多種食材導(dǎo)致過敏源難以識別，初期不建議添加蛋黃、海鮮等易致敏食物。

2、控制添加節(jié)奏

輔食添加應(yīng)從每日1次、每次1-2勺開始，隨月齡增長逐步增加至每日2-3餐。6-8月齡以嘗試為主，9-12月齡可替代1-2次母乳或配方奶。注意保持奶量不低于600ml/日，避免過早減少主要營養(yǎng)來源。添加時(shí)間建議選擇上午，便于觀察進(jìn)食后反應(yīng)。

3、保證營養(yǎng)均衡

逐步引入谷物、蔬菜、水果、肉泥等四類食物，優(yōu)先選擇富含鐵、鋅的食材如瘦肉泥、豬肝粉。蔬菜水果需蒸煮至軟爛，肉類應(yīng)去除筋膜后打成細(xì)泥。避免添加鹽、糖等調(diào)味品，1歲前禁止食用蜂蜜、整粒堅(jiān)果等高危食物。

4、警惕過敏反應(yīng)

常見致敏食物包括雞蛋、牛奶、花生等，添加時(shí)應(yīng)密切觀察口周紅腫、嘔吐、濕疹加重等癥狀。出現(xiàn)過敏需立即停用該食物并記錄，嚴(yán)重過敏如呼吸困難需緊急就醫(yī)。有家族過敏史的嬰兒建議延后添加高風(fēng)險(xiǎn)食物，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

5、培養(yǎng)進(jìn)食習(xí)慣

固定餐椅和用餐時(shí)間，鼓勵(lì)嬰兒自主抓握軟質(zhì)手指食物如蒸熟的西蘭花條。避免邊玩邊喂或強(qiáng)迫進(jìn)食，每餐時(shí)間控制在20分鐘內(nèi)。注意進(jìn)食時(shí)保持坐姿，喂食后清潔口腔，逐步過渡到家庭飲食模式。

輔食添加期間需定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，出現(xiàn)體重增長緩慢、持續(xù)拒食等情況應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。保持食材新鮮衛(wèi)生，制作過程生熟分開，剩余輔食不建議重復(fù)加熱食用。根據(jù)嬰兒出牙情況調(diào)整食物粗細(xì)度，1歲后可嘗試軟米飯、碎菜等過渡到成人飲食。

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