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食用黑蒜可以預(yù)防中風(fēng)嗎？

患者：男，45歲

病情描述:
我爸爸天天吃黑蒜，說(shuō)可以預(yù)防中風(fēng)，食用黑蒜可以預(yù)防中風(fēng)嗎？
共1個(gè)回答
朱陵群 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

食用黑蒜可能有助于降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，但無(wú)法完全預(yù)防中風(fēng)。中風(fēng)預(yù)防需綜合控制高血壓、高血脂、糖尿病等基礎(chǔ)疾病，結(jié)合健康飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等措施。

1、抗氧化作用

黑蒜含有的硫化物和多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，可能幫助減少血管內(nèi)皮氧化損傷，但需長(zhǎng)期規(guī)律食用才能顯現(xiàn)潛在效果。

2、調(diào)節(jié)血脂

黑蒜中的大蒜素可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血脂代謝異常這一中風(fēng)危險(xiǎn)因素，但效果弱于規(guī)范藥物治療。

3、抗血小板聚集

黑蒜提取物在體外實(shí)驗(yàn)中顯示抑制血小板聚集的作用，但實(shí)際預(yù)防血栓形成的效果遠(yuǎn)不及阿司匹林等抗凝藥物。

4、輔助降壓

黑蒜中的γ-谷氨酰肽可能通過(guò)調(diào)節(jié)一氧化氮產(chǎn)生輕度降壓作用，但對(duì)中重度高血壓患者仍需依賴降壓藥物控制。

建議將黑蒜作為健康飲食的組成部分，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)血壓血糖，避免吸煙酗酒等危險(xiǎn)因素，中風(fēng)高風(fēng)險(xiǎn)人群需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物預(yù)防。

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