美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

食醋能抑制血糖升高？

患者：女，29歲

病情描述:
我最近早上會口干口燥胸悶，晚上睡不著覺。請問食醋能抑制血糖升高？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食醋可能有助于抑制餐后血糖升高，但無法替代藥物治療。食醋中的乙酸可能通過減緩胃排空、抑制淀粉酶活性等方式影響血糖波動，但效果因人而異。

食醋對血糖的影響主要源于其酸性成分。乙酸可延緩胃排空速度，使碳水化合物緩慢進(jìn)入小腸，減少血糖驟升。部分研究顯示，餐前攝入少量食醋可能降低高升糖指數(shù)食物的血糖反應(yīng)，這種作用在健康人群和糖尿病前期患者中更為明顯。食醋中的多酚類物質(zhì)還可能通過抑制α-淀粉酶活性，減少腸道對葡萄糖的吸收。日常飲食中搭配食醋，如用醋拌涼菜、腌制食物，可能對血糖管理有一定輔助作用。

食醋的降糖效果存在個體差異，且作用有限。胃酸過多、胃潰瘍患者大量食用可能加重癥狀。部分人群可能出現(xiàn)反酸、燒心等不適。食醋無法顯著改善空腹血糖，也不能逆轉(zhuǎn)胰島素抵抗。2型糖尿病患者若僅依賴食醋控制血糖，可能延誤規(guī)范治療。某些調(diào)味醋含添加糖分，過量攝入反而可能升高血糖。

建議糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥，可將食醋作為飲食輔助手段。日常選擇無糖釀造醋，每餐攝入不超過15毫升。監(jiān)測食用前后的血糖變化，避免與降糖藥同服引發(fā)低血糖。保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，控制總碳水化合物攝入，配合規(guī)律運(yùn)動，才能實現(xiàn)血糖的長期穩(wěn)定管理。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>