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被添加的牛奶喝了好嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
現(xiàn)在超市里很多牛奶里面都添加了東西，不再是單純的牛奶了，被添加的牛奶喝了好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

被添加的牛奶是否適合飲用需根據(jù)添加成分決定，常見(jiàn)添加類(lèi)型有維生素D、鈣、益生菌、膳食纖維等。不同添加成分對(duì)健康的影響存在差異。

1、維生素D

強(qiáng)化維生素D的牛奶有助于促進(jìn)鈣吸收，適合日照不足人群。過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血鈣升高，建議每日攝入量不超過(guò)400IU。

2、鈣

高鈣牛奶對(duì)骨質(zhì)疏松患者有益，但腎結(jié)石患者應(yīng)謹(jǐn)慎。鈣磷比例失衡可能影響礦物質(zhì)吸收。

3、益生菌

含益生菌的發(fā)酵乳制品可改善腸道菌群，但需冷藏保存以保證活性。乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹等不適。

4、膳食纖維

添加膳食纖維的牛奶能增加飽腹感，但可能改變口感。過(guò)量攝入可能引起胃腸脹氣。

選擇添加型牛奶時(shí)應(yīng)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表，特殊體質(zhì)者飲用前建議咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師。普通人群每日飲用300-500ml牛奶即可滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求。

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