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夜宵吃西紅柿好嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
習(xí)慣吃夜宵了，西紅柿比較方便易得，夜宵吃西紅柿好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夜宵適量吃西紅柿通常是可以的。西紅柿富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素，但需注意食用時(shí)間、個(gè)體消化能力、血糖波動(dòng)、胃腸刺激等因素。

1、食用時(shí)間

睡前2小時(shí)內(nèi)進(jìn)食可能影響睡眠質(zhì)量，建議提前食用。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸。

2、消化能力

西紅柿含果酸可能刺激胃黏膜，慢性胃炎患者夜間食用可能加重不適?？扇テp少纖維攝入。

3、血糖影響

西紅柿升糖指數(shù)較低，但糖尿病患者仍需控制總量。搭配少量蛋白質(zhì)如低脂奶酪更佳。

4、胃腸反應(yīng)

冷藏西紅柿可能引發(fā)腸易激綜合征患者腹痛。建議室溫放置后食用，單次不超過(guò)200克。

選擇成熟西紅柿避免青澀成分，消化不良者可選擇番茄汁。長(zhǎng)期夜間進(jìn)食需監(jiān)測(cè)體重及代謝指標(biāo)。

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