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不同春筍做法對人體有什么功效?

患者:女,24歲 提問于2018-08-22 15:38

病情描述:
很喜歡吃春筍,媽媽說我最近多痰要油燜著吃才有功效,不同春筍做法對人體有什么功效?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油悶筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。
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