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吃鴨蛋有什么營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,23歲 提問于2018-08-20 17:05

病情描述:
夏天我家的鴨蛋特別多,吃鴨蛋有什么營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)很豐富,咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營(yíng)養(yǎng)師的說法不謀而合,營(yíng)養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
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