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發(fā)燒的時候可以吃雞蛋嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我發(fā)燒了，想吃點清淡的東西炒雞蛋，發(fā)燒期間可以吃雞蛋嗎？
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

發(fā)燒時一般可以吃雞蛋，但需根據(jù)消化功能和過敏情況調(diào)整食用量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于補充營養(yǎng)，但高燒伴胃腸功能紊亂時應(yīng)減少攝入。

雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂能為機體提供修復(fù)所需的氨基酸，促進免疫球蛋白合成。水煮蛋或蛋羹的烹飪方式更易消化吸收，每日1-2個即可滿足需求。發(fā)熱期間新陳代謝加快，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)可幫助維持體力，但需避免油炸等油膩做法加重消化負(fù)擔(dān)。

部分人群在發(fā)熱時可能出現(xiàn)暫時性消化酶分泌不足，過量食用雞蛋可能導(dǎo)致腹脹。對雞蛋過敏者應(yīng)完全避免攝入，過敏體質(zhì)者初次嘗試可先食用少量蛋黃觀察反應(yīng)。持續(xù)高熱伴嘔吐腹瀉時，建議暫緩雞蛋攝入，優(yōu)先補充電解質(zhì)和易消化碳水化合物。

發(fā)熱期間建議選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條搭配適量雞蛋。若出現(xiàn)皮疹、嘔吐等異常反應(yīng)需立即停食并就醫(yī)。保持充足水分?jǐn)z入，避免空腹服用退熱藥物。體溫超過38.5℃或持續(xù)發(fā)熱超過3天應(yīng)及時就診，查明發(fā)熱原因后調(diào)整飲食方案。

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