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為什么吃柿子會麻舌？

患者：女，30歲

病情描述:
我婆婆特愛吃柿子，吃多了會麻舌，為什么吃柿子會麻舌？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃柿子麻舌可能與鞣酸刺激、過敏反應、口腔黏膜損傷、未成熟柿子等因素有關，可通過清水漱口、抗過敏治療、黏膜修復、避免生食等方式緩解。

1. 鞣酸刺激：

柿子富含鞣酸，與唾液蛋白結(jié)合可能產(chǎn)生澀麻感。建議食用前用溫水浸泡脫澀，或選擇甜柿品種。出現(xiàn)不適可用碳酸氫鈉溶液漱口。

2. 過敏反應：

部分人群對柿子蛋白酶過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻伴瘙癢?？煽诜壤姿ǖ瓤菇M胺藥物，嚴重時需用腎上腺素筆急救。既往過敏者應禁食柿子。

3. 黏膜損傷：

尖銳的柿子果肉纖維可能劃傷口腔黏膜?？捎每祻托乱汉龠M愈合，疼痛明顯時可短期使用利多卡因凝膠。避免進食過硬柿餅。

4. 未成熟柿子：

生柿子鞣酸含量是成熟果實的5倍以上。應選擇完全軟化的柿子，或與蘋果共同存放催熟。誤食生柿后可服用蒙脫石散保護消化道。

日常建議控制單次食用量不超過200克，避免空腹食用。糖尿病患者需注意柿子含糖量較高，胃腸功能弱者可能誘發(fā)腸梗阻。

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