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吃豆腐對(duì)身體有什么好處?

患者:女,44歲

病情描述:
今天媽媽做了豆腐,吃豆腐對(duì)身體有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蠻高的,除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住,“氧化”意味著“衰老”。
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