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為什么大蒜能殺菌防感染?

患者:女,45歲 提問于2018-08-23 07:50

病情描述:
在生活中,經(jīng)常聽到人們說大蒜能殺菌,想了解為什么大蒜能殺菌防感染?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大蒜可以殺菌消炎,還可以抑制霉菌感染,大蒜素是大蒜中的一種特殊物質(zhì),對霉菌具有抑制作用。平常可以在蒜泥加入調(diào)味汁和涼拌菜中一起食用,能消滅胃部的幽門螺旋桿菌,對身體健康有好處。
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