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太咸的食物對身體有什么壞處？

患者：女，55歲

病情描述:
我的口味特別的重，平常吃東西吃的都特別咸，這樣對身體會有什么壞處呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期攝入過咸食物可能引發(fā)高血壓、腎臟損傷、心血管疾病及骨質疏松等健康問題。高鹽飲食主要通過增加鈉負荷、破壞水鹽平衡、損傷血管內皮及加速鈣流失等機制危害健康。

1、血壓升高

鈉離子過量導致血容量增加，血管壁壓力增大。日常應控制每日鹽攝入量不超過5克，避免腌制食品。

2、腎臟負擔

腎臟需超負荷過濾鈉離子，長期可能引發(fā)腎功能減退。慢性腎病患者需嚴格限鹽，警惕水腫和蛋白尿癥狀。

3、血管損傷

高鈉環(huán)境導致血管內皮功能障礙，增加動脈硬化風險。合并高血壓者可遵醫(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦等降壓藥物。

4、鈣質流失

鈉與鈣競爭排泄導致骨密度下降。絕經(jīng)期女性需監(jiān)測骨量，必要時補充碳酸鈣、阿侖膦酸鈉等抗骨質疏松藥物。

建議日常選擇新鮮食材烹飪，用香辛料替代部分食鹽，定期監(jiān)測血壓和尿常規(guī)，高危人群每年進行腎功能評估。

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