枸杞子可以泡水喝或泡酒喝,也可與其他食材搭配燉湯喝。
枸杞子最常見的喝法是泡水喝,將適量枸杞子放在開水中泡開即可飲用??稍诜艤氐蔫坭阶铀屑尤脒m量蜂蜜,枸杞與蜂蜜搭配泡水喝口感更好,也更容易接受,且具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目及潤(rùn)肺滋陰的作用。
枸杞子泡酒需使用高度的純糧食酒,大約浸泡一個(gè)星期左右可以飲用,浸泡時(shí)間越長(zhǎng)滋補(bǔ)功效越好。
無(wú)論是燉雞湯還是燉排骨湯,都可加入枸杞子一同燉煮。枸杞具有較高的藥用價(jià)值,與這些滋補(bǔ)性的食材搭配在一起燉湯喝,不僅能豐富口感,且滋補(bǔ)作用更強(qiáng)。
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