肝是人體一個(gè)重要器官,它可以幫助代謝體內(nèi)藥物、酒精、脂質(zhì)和有毒物質(zhì),將其分解或者以原形排出體外,為了減輕肝臟的代謝負(fù)擔(dān),乙肝患者對(duì)飲食的要求是很高的,在選擇食物的時(shí)候都應(yīng)該遵循“低脂、無(wú)酒精、忌辛辣刺激”的原則,那么乙肝吃什么對(duì)病情有幫助呢。
為促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給,特別應(yīng)保證一定數(shù)量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,如動(dòng)物性蛋包質(zhì)、豆制品等。保證維生素供給。維生素B1、維生素B2等B族維生素以及維生素C,對(duì)于改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外,也可口服多種維生素制劑。
多食用蔬菜水果:像番茄、黃瓜、胡蘿卜、圓白菜、這類(lèi)蔬菜有很好的排毒作用,對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)是療養(yǎng)護(hù)肝的最好選擇。另外可以食用一些葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等容易消化的單糖與雙糖類(lèi)食物,以增加肝糖原儲(chǔ)備。
食物搭配要科學(xué):可以食些奶、蛋、魚(yú)、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),但切忌食量太多。
中藥適當(dāng)調(diào)理:枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥都可以。常吃核桃仁、開(kāi)心果之類(lèi)的堅(jiān)果,以疏肝理氣、緩解焦慮。
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