高山黨參的常見用法主要有泡水飲用、煎湯服用、燉湯食用、研粉沖服、浸酒飲用等。
高山黨參可切片或切段后直接沸水沖泡,每日取3-5克用300毫升熱水浸泡10分鐘飲用。此法適合日常保健,有助于緩解輕度疲勞、改善食欲不振。需注意避免與藜蘆同用,陰虛火旺者慎用。
取6-12克高山黨參與其他藥材配伍,加水煎煮30分鐘取汁服用。常用于氣血不足引起的面色萎黃、心悸氣短,常與黃芪、白術(shù)等配伍。煎煮時(shí)宜用砂鍋,沸騰后轉(zhuǎn)小火慢煎。
將15-20克高山黨參與雞肉、豬骨等食材燉煮2小時(shí)以上。適合病后體虛、產(chǎn)后氣血虧虛者調(diào)養(yǎng),可增強(qiáng)湯品的補(bǔ)益功效。建議每周食用2-3次,實(shí)熱證及感冒發(fā)熱期間不宜食用。
將干燥高山黨參研磨成細(xì)粉,每次取1-2克溫水送服。便于外出攜帶且吸收較快,適用于脾胃虛弱引起的慢性腹瀉。粉末需密封防潮保存,服用期間忌食生冷油膩。
以50度以上白酒浸泡高山黨參片,每500毫升酒加入30克藥材,密封存放15天后飲用。每日20毫升為宜,可改善血液循環(huán),但高血壓、肝病患者禁用。浸泡容器需選用玻璃或陶瓷材質(zhì)。
使用高山黨參時(shí)需辨證施治,實(shí)證、熱證患者不宜單獨(dú)使用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量,長(zhǎng)期連續(xù)使用不宜超過3個(gè)月。服用期間應(yīng)保持飲食清淡,避免與蘿卜、濃茶同食。如出現(xiàn)口干咽痛等不適癥狀應(yīng)立即停用,孕婦及兒童使用前需咨詢專業(yè)醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處,防止霉變蟲蛀。
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