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烏梅的功效與作用及禁忌是什么

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烏梅具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效，適用于津傷口渴、肺虛久咳、久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀，但胃酸過多者、外感咳嗽者、實熱積滯者需慎用。

1、生津止渴

烏梅味酸，能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。其有機酸成分可促進消化液分泌，改善食欲不振。暑熱天氣用烏梅煎水代茶飲，可預防脫水。糖尿病患者需控制用量，避免過量攝入糖分。

2、斂肺止咳

烏梅所含枸櫞酸能抑制氣管痙攣，減輕慢性支氣管炎引起的干咳。與杏仁配伍可增強潤肺效果，但急性呼吸道感染伴痰多者禁用，以免斂邪加重病情。

3、澀腸止瀉

烏梅鞣質可收斂腸黏膜，減少腸道分泌，改善慢性腹瀉。與山藥同煮可增強健脾效果，但細菌性痢疾初期禁用，以免阻礙病原體排出。

4、安蛔止痛

烏梅酸性成分能使蛔蟲麻痹，緩解膽道蛔蟲癥引起的陣發(fā)性絞痛。需配合驅蟲藥使用，孕婦慎用此方，避免刺激子宮收縮。

5、抗氧化

烏梅多酚類物質可清除自由基，延緩細胞衰老。其提取物對亞硝酸鹽有清除作用，但胃潰瘍患者不宜空腹食用，防止胃酸過度刺激。

日常食用烏梅可制成烏梅湯、烏梅醬等，每日用量建議控制在10-15克。服用烏梅制劑期間應避免辛辣油膩食物，慢性病患者需咨詢醫(yī)師。儲存時需密封防潮，霉變?yōu)趺泛S曲霉素務必丟棄。體質虛寒者可搭配生姜紅糖調和藥性，實熱體質者不宜長期服用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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