股骨頭壞死患者在手術前給予充足的營養(yǎng),進行食療有利于患者的康復。其目的是:減少手術困難,增進手術的預期效果,預防手術后感染。提高患者對失血、疼痛、麻醉、創(chuàng)傷等的耐受性,使患者在手術后體力容易復原,減少手術并發(fā)癥。股骨頭壞死的飲食要點如下。
(1)給予高蛋白、高熱能的食物,常見的如瘦肉、雞脯、蛋類,以及精大米、精白面等食物。如無特殊禁忌,則可酌情增加食量。若口服困難或老年人、消化不良者,可輸入血漿或輸入氨基酸、白蛋白、維生素等。
(2)進食易消化的碳水化合物,可使肝糖原存量增加。一方面以保護肝臟本身免受麻醉劑的損傷;另一方面因手術后食欲減退,熱量供應相對不足,可供給葡萄糖,以維持血糖的濃度。
(3)攝入高維生素食物,在術前7-10d內,應盡可能從食物中提供諸如維生素C、維生素B族、胡蘿卜素、尼克酸等維生素,可適當多食一些新鮮水果、蔬菜、橙汁等。
(4)對肥胖等循環(huán)功能低下的患者,應限制其食鹽攝人,予以低鹽飲食。對糖尿病患者應控制其血糖水平,限制葡萄糖的攝入。
(5)應保證體內有充足的水分,防止患者出現脫水。
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