美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

扁桃仁的常見用法有哪些

2927次瀏覽

扁桃仁的常見用法主要有直接食用、制作飲品、烘焙原料、調味配料、藥用加工等。

1、直接食用

扁桃仁可直接作為零食食用，其富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸和維生素E。生食時需注意選擇無霉變、無異味的優(yōu)質扁桃仁，每日建議攝入量控制在20-30克。對堅果過敏者應避免食用，嬰幼兒須在家長監(jiān)督下碾碎后少量嘗試。

2、制作飲品

扁桃仁可浸泡后制作植物奶，將50克扁桃仁加水浸泡8小時，與500毫升清水混合打漿過濾即成。也可與燕麥、椰棗等搭配制作營養(yǎng)代餐奶昔。扁桃仁奶適合乳糖不耐受人群，但需注意市售產品可能含添加糖。

3、烘焙原料

扁桃仁粉是烘焙常用原料，可替代部分面粉制作無麩質蛋糕、餅干。制作馬卡龍時需使用超細扁桃仁粉確?？诟屑毮?。100克扁桃仁粉約含600千卡熱量，糖尿病患者需控制添加糖比例。

4、調味配料

烤制后的扁桃仁片可撒在沙拉、酸奶或冰淇淋上增加風味。中東地區(qū)常將扁桃仁與藏紅花、玫瑰水制成甜點調料。烹飪肉類時加入扁桃仁碎能提升菜肴香氣，但高溫油炸可能導致營養(yǎng)流失。

5、藥用加工

扁桃仁油含苦杏仁苷等成分，在傳統(tǒng)醫(yī)學中用于潤腸通便，需遵醫(yī)囑使用。制藥工業(yè)提取扁桃仁蛋白制作營養(yǎng)補充劑，哮喘患者應慎用含扁桃仁成分的止咳制劑。中藥配伍時多與川貝、蜂蜜同用。

日常食用扁桃仁建議選擇原味產品，避免鹽焗或糖漬加工品。儲存時需密封防潮，冷藏可延長保質期。制作扁桃仁奶時若出現絮狀沉淀屬正?，F象，飲用前搖勻即可。過敏體質者初次嘗試應觀察是否出現皮膚瘙癢、呼吸困難等反應，嬰幼兒建議3歲后逐步引入。藥用扁桃仁制品須嚴格遵循專業(yè)醫(yī)師指導，不可自行加大劑量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>