西瓜和蝦不能一起吃。這兩者一起吃有可能引起身體不適,嚴重了可導致食物中毒。蝦當中含有一定的五價砷類化合物,西瓜當中含有維生素C,這兩者放在一起吃,可能會產(chǎn)生三價砷。當三價砷的含量達到一定的程度便會引起中毒。
西瓜這種水果是非常受歡迎的,尤其是炎熱的夏季,吃上一塊西瓜會感覺特別清爽。蝦是生活中很常見的食物,含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),適當?shù)某砸恍ι眢w健康有好處。那么西瓜能不能和蝦一起吃?
一、西瓜能不能和蝦一起吃
西瓜和蝦一般來說是不能一起吃的,兩者一起吃容易引起身體不適,甚至還有可能會導致食物中毒。不管是海水蝦還是淡水蝦,都含有一定的五價砷類化合物,西瓜當中含有豐富的維生素C,維生素C具有比較強的氧化性,和蝦一起吃,可能會把蝦肉當中的五價砷化合物氧化成三價砷,也就是常說的砒霜。如果三價砷的含量達到一定程度,就有可能會引起中毒。
二、西瓜和蝦一起吃的壞處
1.損傷腸胃
西瓜和蝦一起吃有可能會損傷腸胃。西瓜和蝦都屬于性質(zhì)寒涼的食物,這樣的食物吃了之后本身就會對腸胃健康有損傷,若是兩者一起吃,那么這種損傷也會加大。如果腸胃受到了損傷,患者就會感覺胃部特別不舒服,甚至還會出現(xiàn)腹痛和腹瀉的現(xiàn)象。
2.導致食物中毒
西瓜和蝦屬于相克的食物,其中的營養(yǎng)成分混合在一起之后會產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì),從而引起身體不適。如果說吃的量太多,這種身體不適也會變得更加明顯,甚至還有可能會導致食物中毒,嚴重了便會危及生命。
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