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豬肺的功效與作用有哪些

豬肺含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B等，一般具有補肺潤燥、止咳、補虛損、健脾胃、糾正貧血等功效與作用。具體分析如下：

1、補肺潤燥：豬肺味甘，性平，具有補肺潤燥的功效。適用于肺虛氣短、肺痿咯血、虛勞羸弱、消渴等癥狀。

2、止咳：豬肺為豬的呼吸系統(tǒng)，入肺經，具有止咳的功效，對治療肺虛久咳、肺結核等有一定的輔助作用。

3、補虛損：豬肺含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，對氣血虛損、身體瘦弱的人都有很好的補充作用。

4、健脾胃：豬肺性味甘，具有健脾胃的功效，適合脾胃虛弱、食欲減退、腹瀉者食用。

5、糾正貧血：豬肺富含鐵元素，是一種易于被人體吸收的亞鐵形式，對預防缺鐵性貧血等其他貧血病癥有很大的幫助。

需要注意的是，如果對豬肺過敏，一般不建議食用，以免引起紅疹、瘙癢等不適。

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