對(duì)于不同年齡段的人來(lái)說(shuō),患上腸癌的幾率是不一樣的,對(duì)于青少年而言,由于腸道自我修復(fù)功能較強(qiáng),所以其患上腸癌的幾率并不高,但對(duì)于老年來(lái)說(shuō),只要是飲食出現(xiàn)了一些問(wèn)題,對(duì)我們的腸道造成刺激,都可能導(dǎo)致腸癌的出現(xiàn)。
如何有效地預(yù)防腸癌呢
1.高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)多,作用于大腸時(shí)間長(zhǎng),必然導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生率增加。因此,少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,包括:豬油、牛油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子等。植物油限制于每人每日20-30克左右(約合2-3湯匙)。
2.不吃或少吃油炸食品。
3.適量食用含不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、金槍魚(yú)等。每日補(bǔ)充膳食纖維素35克以上。
4.多吃富含膳食纖維素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、海藻類(lèi)等。用部分粗糧替代細(xì)糧。
5.多吃新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素C。適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等,以補(bǔ)充維生素E。注意攝取麥芽、魚(yú)類(lèi)、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
因此,應(yīng)合理安排每日飲食,多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物,適當(dāng)增加主食中粗糧、雜糧的比例,不宜過(guò)細(xì)過(guò)精。
最后,專(zhuān)家指出,腸癌患者可以多食物一些有抗癌作用的食物,不過(guò),有很多加工食品雖然顯示著有抗癌的作用,實(shí)質(zhì)卻可能并沒(méi)有這個(gè)效果,因?yàn)闊o(wú)論食品如何天然,在食品加工的過(guò)程中,都可能造成食品中含有大量的致癌物質(zhì)。
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