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肝腹水患者應(yīng)限制鈉鹽攝入量

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正常人腹腔內(nèi)大約有50毫升左右的游離腹水，起著維持臟器間潤(rùn)滑的作用，當(dāng)腹腔內(nèi)出現(xiàn)過(guò)多游離液體時(shí)，即為腹水。而肝硬化患者如病情不能得到有效控制而惡化，大多會(huì)出現(xiàn)肝腹水。此時(shí)的肝硬化腹水患者除了要積極治療之外，還應(yīng)對(duì)日常飲食保健多下功夫，尤其要注意限制鈉鹽的攝入量。

這是由于食用鹽的主要成分為氯化鈉，攝入鈉鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉離子濃度增高，從而使腎小球?yàn)V過(guò)減低，小便減少，會(huì)使肝腹水患者的福水量增加。因此肝腹水的患者應(yīng)限制鈉鹽的攝入量，不僅要限制飯菜中的食用鹽、醬油、咸菜、腌肉等含氯化鈉較多的食品攝取，其他含鈉較高的食品，如海產(chǎn)品、火腿、松花蛋、肉松等也應(yīng)嚴(yán)格控制。大量腹水的患者還應(yīng)根據(jù)病情來(lái)決定每天進(jìn)食的食鹽量(如1.3克，2克和1.5克等等)。

此外，減少飲食中的食鹽攝取還可以通過(guò)一些烹飪技巧，如在制作美味佳肴的過(guò)程中先不放鹽或醬油，當(dāng)菜肴快熟時(shí)候再放如食鹽或醬油調(diào)味，當(dāng)然也可以在炒熟出鍋后再用調(diào)味品調(diào)味。也可以選用低鈉鹽來(lái)烹制肝腹水患者的飲食，這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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