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橘子的營養(yǎng)價值

相信很多人都喜歡吃橘子，酸酸甜甜的味道，而且汁水很多，用它來補充水分是非常不錯的選擇。并且橘子里含有豐富的營養(yǎng)元素，對人的身體有很多的好處。它含有的維生素比蘋果都要多，所以深受人們的喜愛。那么橘子的營養(yǎng)價值都有什么呢？

橘子的營養(yǎng)價值
　　1、橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮）。
　　2、橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
　　3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
　　4、橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
　　5、柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
　　6、橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。
　　愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥。增強免疫力，具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥瘤生長、促進癌變細胞正?；男Ч?。每天吃一個柑桔類水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的降低。
　　橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。另外，每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。

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