紫蘇具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解毒等功效,主要用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等癥。
紫蘇葉辛溫發(fā)散,能發(fā)汗解表而散風寒,適用于風寒表證。其發(fā)汗力較強,常用于外感風寒兼有咳嗽、胸悶癥狀者。紫蘇葉常與生姜配伍增強解表效果,風寒感冒初期可用紫蘇葉10克煎水代茶飲。
紫蘇梗能行氣寬中,和胃止嘔,適用于脾胃氣滯引起的脘腹脹滿、惡心嘔吐。對于飲食積滯引起的胃脘脹痛,可用紫蘇梗15克配伍陳皮10克煎服。紫蘇子含紫蘇醛等成分,能減少胃酸分泌,緩解胃部不適。
紫蘇具有理氣安胎作用,適用于妊娠惡阻、胎動不安。對于妊娠嘔吐,可用紫蘇葉6克配砂仁3克煎水頻服。紫蘇能抑制子宮平滑肌收縮,但孕婦使用需遵醫(yī)囑,避免過量。
紫蘇能解魚蟹毒,對于食用魚蟹后出現(xiàn)的腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀,可用鮮紫蘇葉30克搗汁服或煎湯內(nèi)服。紫蘇中的迷迭香酸等成分能中和組胺,緩解過敏反應。
紫蘇提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。紫蘇葉外用可治療皮膚瘙癢、濕疹,取鮮葉搗敷或煎湯外洗。紫蘇醛具有抗炎作用,能減輕炎癥反應。
紫蘇可鮮用或曬干使用,鮮品功效更強。日常可用紫蘇葉泡茶、煮粥或作調(diào)味品,但陰虛內(nèi)熱者慎用。紫蘇與海鮮同食可預防過敏,與生姜配伍增強發(fā)汗效果。使用紫蘇制劑需注意,紫蘇油可能引起光敏反應,外用時需避光。紫蘇子含油脂較多,脾虛便溏者不宜過量食用。
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