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慢性肝炎導(dǎo)致的面容呈灰色患者的飲食宜忌

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正常人面容為面色微黃而帶紅潤(rùn)，精神飽滿，表情自然，稍有光澤。面容呈灰色常見于慢性肝炎和鉛中毒。通常中醫(yī)的望診，黑而無(wú)光澤的臉色是肺氣虛弱的表象。如果寒氣氣血通過(guò)經(jīng)絡(luò)上，注于面而表現(xiàn)出來(lái)的，氣血的盛衰及運(yùn)行情況良好，必定會(huì)從面色看出。

慢性肝炎導(dǎo)致的面容呈灰色患者的飲食宜忌：
　　1、飲食宜高糖、高熱量、高蛋白、低脂肪。定量定時(shí)，保證充分的維生素、纖維素。急性期飲食宜清淡；宜選用具有治療作用的食物，如大麥苗、南瓜根、柚子、荸薺、泥鰍、豆腐、蛤蜊、田螺、茭白、甘薯、金針菜、薏米、蚌、玉米須、芹菜；改善肝功能的食物；泥鰍、鯽魚、魚鰾、帶魚、瘦豬肉、甲魚、金針菜、木耳、鴨、沙蟲、銀魚、兔肉、紅棗、花生、冰糖。
　　2、豆制品豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價(jià)格也較為便宜。
　　3、新鮮蔬菜和水果這類食物是維生素c的重要來(lái)源，無(wú)機(jī)鹽和纖維素含量也多，是肝炎病人不可缺少的食物，每天都應(yīng)有足夠的數(shù)量，尤其是蔬菜。
　　4、水產(chǎn)品各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禽肉類相似。脂肪含量也比較少，這些優(yōu)點(diǎn)比禽肉類更勝一籌。
　　5、禽及肉類瘦肉和內(nèi)臟提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補(bǔ)血保肝食品。
　　6、奶及奶制品牛奶中蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽都很豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，并且容易消化吸收。
　　7、忌酒、煙；忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、桂皮、花椒、辣椒；忌肥膩高脂肪食物，如肥豬肉、狗肉等；腹水病人忌過(guò)咸食物，限制水入量；肝硬化病人忌多骨刺、粗纖維食物。

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