小兒為脾常不足之體,飲食不能自調(diào),食物不知饑飽。由于家長缺乏育嬰保健知識,片面強(qiáng)調(diào)給食高營養(yǎng)的滋補(bǔ)食物,超越脾胃運(yùn)化能力,導(dǎo)致脾失健運(yùn)、脾胃虛弱或胃陰不足,發(fā)生小兒厭食。因此在食療時(shí)必須注意抓住健運(yùn)脾胃這一關(guān)鍵,并注意調(diào)節(jié)飲食,合理喂養(yǎng),糾正偏食、挑食等不良習(xí)慣。
厭食的飲食原則
在飲食治療上,應(yīng)遵循如下原則:
1.應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié),食物合理搭配,并注意一日三餐的色、香、味,以促進(jìn)小兒食欲。
2.飲食宜易于消化及富有營養(yǎng),不食生冷、堅(jiān)硬、肥膩等不易消化食物。
3.糾正偏食挑食,保證必需營養(yǎng)要求。并注意胃部保暖,不食冷飲。適當(dāng)補(bǔ)充所缺乏的微量元素制劑,如鈣片、葡萄糖酸鋅等。
4.3歲以內(nèi)嬰幼兒,由于沒有生長臼齒,飲食應(yīng)切細(xì),煮爛,這樣有利于嬰幼兒的消化吸收。
宜兒食療坊
一、脾運(yùn)失健的患兒
1.原料:山楂15克,扁豆15克,粳米25克,白糖10克。
原料采購來源:市場有售。
制作方法:山楂、扁豆水500ml煎取汁,再放粳米煮稀粥,加白糖。
服用方法:食粥可分次服用,每日1劑(8個(gè)月以下的患兒飲米汁)。
2.原料:鮮白蘿卜250克,蜂蜜50克。
原料采購來源:市場有售。
制作方法:鮮白蘿卜洗凈,切小塊,水煮撈出晾曬半天,再放鍋內(nèi),加蜂蜜50克,小火煮沸調(diào)勻,冷卻備用。
服用方法:每次飯后服數(shù)塊,連服5~7日(適合1周歲以上的患兒)。
二、胃陰不足的患兒
原料:烏梅5克,鮮石斛10克,鮮蘆根30克。
原料采購來源:藥店和市場有售。
制作方法:烏梅、鮮石斛、鮮蘆根洗凈,加水500ml煎,取汁。
服用方法:代水頻飲,每日1劑(適合6個(gè)月以上患兒飲用)。
三、脾胃氣虛的患兒
原料:山楂100克,雞內(nèi)金30克,鍋巴500克,蓮子100克,山藥粉50克,白糖10克。
原料采購來源:山楂、雞內(nèi)金藥店有售,其余在市場購買。
制作方法:山楂、雞內(nèi)金、鍋巴、蓮子、山藥粉焙干研粉,加糖拌勻。
服用方法:每日3次,每次10克溫開水沖用(適合8個(gè)月以上患兒服用)。
適用:脾運(yùn)失健和脾胃虛弱。
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