頭發(fā)過(guò)多地脫落稱(chēng)為脫發(fā)，而過(guò)早過(guò)多地變白則稱(chēng)為白發(fā)。

正常頭發(fā)的生長(zhǎng)有周期性，其中生長(zhǎng)期3—4年，退行期數(shù)周，休止期3—4個(gè)月。在休止期頭發(fā)逐漸脫落后，被新的毛發(fā)所代替，這樣就形成了頭發(fā)的新陳代謝的過(guò)程。正常情況下，休止期的脫發(fā)每日不超過(guò)100根，如果因各種原因超過(guò)這個(gè)范圍即為病理性脫發(fā)。引起脫發(fā)的原因很多，諸如毛囊破壞、毛發(fā)結(jié)構(gòu)異常而易于折斷、毛發(fā)生長(zhǎng)周期紊亂等，常見(jiàn)疾病有脂溢性脫發(fā)、各種先天性、遺傳性脫發(fā)、營(yíng)養(yǎng)不良、真菌或細(xì)菌感染(如黃白癬、毛囊炎)、斑禿、梅毒、紅斑狼瘡，以及長(zhǎng)期X線照射及應(yīng)用抗腫瘤藥物等。

白發(fā)主要因某些原因?qū)е骂^發(fā)中的黑色素減退所致，如先天性白化病、白癜風(fēng)、營(yíng)養(yǎng)不良、接觸某些化學(xué)物品等都會(huì)造成白發(fā)。

中醫(yī)認(rèn)為毛發(fā)與血、腎的關(guān)系尤為密切，“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其華在發(fā)”，說(shuō)明腎精充沛，氣血旺盛，則毛發(fā)生長(zhǎng)濃密潤(rùn)澤;反之精枯血衰，則頭發(fā)早白易脫。所以不管白發(fā)或脫發(fā)，都與血虛、腎虛有關(guān)。治療不外以補(bǔ)血補(bǔ)腎為主。

　飲食原則

1.頭發(fā)早白者飲食應(yīng)富于營(yíng)養(yǎng)，特別要多攝取各類(lèi)維生素、無(wú)機(jī)鹽、含鐵質(zhì)豐富的食品。各種豆類(lèi)、蛋類(lèi)、乳類(lèi)、蔬菜、水果等含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，如菠菜、海帶、番茄、木耳等含有較多的鐵質(zhì)，這些食品平時(shí)可多服。

2.對(duì)脫發(fā)者，除針對(duì)病因治療外，飲食應(yīng)多樣化，應(yīng)注意多食植物蛋白、維生素E黏蛋白、骨膠質(zhì)、碘、鈣、鐵等微量元素，如豆類(lèi)、豆制品類(lèi)、新鮮蔬菜、水果、芝麻、豬骨髓、乳類(lèi)、海帶、紫菜等。

3.不管白發(fā)或脫發(fā)，禁忌煙酒刺激之物。

4.脫發(fā)者平時(shí)宜少食糖或脂肪含量高的食物。

推薦食療小方

1.黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次。適用于頭發(fā)早白易脫，伴有貧血。

2.黑豆50克，排骨1塊。將排骨油煎至半熟后，加水及黑豆煮湯，熟后服食。適用于各種白發(fā)、脫發(fā)。

3.核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏狀，放黑芝麻、核桃仁，調(diào)勻冷卻切塊，時(shí)時(shí)服食。適用于白發(fā)脫發(fā)，健忘不寐。

4.鮮首烏10克，紅棗5枚，大米50克。首烏加水煎取濃汁，放大米、紅棗、適量清水，煮粥，每日2次。適用于須發(fā)早白，頭暈眼花，大便秘結(jié)。

5.生地黃10克，山茱萸10克，大棗2個(gè)，黑米50克。生地、山茱萸水煎取濃汁，加黑米、大棗及適量清水，煮粥，每日2次。適用于耳鳴腰酸，乏力早衰，發(fā)白易脫。

貼示 引起病理性脫發(fā)、頭發(fā)早白的病因很多，但用食物來(lái)治療的白發(fā)、脫發(fā)主要還是針對(duì)因營(yíng)養(yǎng)不良所致。飲食應(yīng)選用具有補(bǔ)血補(bǔ)腎作用的食物，因?yàn)檫@些食品中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽及鈣、碘、鐵等微量元素，這些成分尤其是鐵質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)已證實(shí)，與頭發(fā)的成分和生長(zhǎng)有密切關(guān)系，所以平時(shí)應(yīng)適當(dāng)多攝人，如牛奶、菠菜、胡桃、海帶、木耳等。另外，經(jīng)常按摩.頭皮也能刺激頭發(fā)生長(zhǎng)，增加局部的血液循環(huán)，對(duì)治療有一定的輔助作用。