脂肪肝的成因主要有遺傳因素、不良飲食習(xí)慣、酒精攝入過量、代謝異常以及藥物或毒物損傷等。
部分脂肪肝患者存在遺傳易感性,如家族中有非酒精性脂肪肝病史的人群患病概率較高。這類患者可能存在脂質(zhì)代謝相關(guān)基因突變,導(dǎo)致肝臟對脂肪的分解和轉(zhuǎn)運(yùn)能力下降。建議有家族史的人群定期進(jìn)行肝臟超聲和肝功能檢查,早期發(fā)現(xiàn)異??赏ㄟ^調(diào)整生活方式干預(yù)。
長期高脂高糖飲食會導(dǎo)致游離脂肪酸在肝臟過度沉積。特別是過量攝入油炸食品、甜飲料及精制碳水化合物,會使肝臟合成甘油三酯增加。這種情況通常伴隨體重超重,通過控制每日熱量攝入、增加膳食纖維攝入量可有效改善。
酒精性脂肪肝與飲酒量和持續(xù)時間直接相關(guān)。乙醇代謝產(chǎn)物會抑制脂肪酸氧化,同時促進(jìn)脂肪合成。男性每日飲酒超過40克乙醇、女性超過20克持續(xù)5年以上時,肝臟脂肪變性概率顯著增加。戒酒是此類脂肪肝最根本的治療措施。
胰島素抵抗是代謝相關(guān)性脂肪肝的核心機(jī)制,常見于2型糖尿病患者。高胰島素血癥會激活肝臟脂質(zhì)合成通路,同時抑制極低密度脂蛋白的分泌。這類患者往往伴隨腰圍增粗、血脂異常,需通過控制血糖、改善胰島素敏感性來治療。
長期使用糖皮質(zhì)激素、甲氨蝶呤等藥物,或接觸四氯化碳等工業(yè)毒物,可能直接損傷肝細(xì)胞線粒體功能。這種情況需要及時停用可疑藥物,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用多烯磷脂酰膽堿膠囊、還原型谷胱甘肽片等護(hù)肝藥物。
脂肪肝患者日常需保持規(guī)律運(yùn)動,每周進(jìn)行150分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動如快走、游泳等。飲食上建議采用地中海飲食模式,多食用深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物,限制飽和脂肪酸攝入。合并肥胖者應(yīng)循序漸進(jìn)減輕體重,但需避免短期內(nèi)體重下降過快導(dǎo)致病情加重。定期監(jiān)測肝功能、血糖和血脂指標(biāo),必要時在專科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。
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