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年糕的功效與作用有哪些

年糕性溫平，一般具有補充營養(yǎng)、固表止汗、補脾暖胃、補中益氣、強身健體等功效與作用。具體分析如下：

1、補充營養(yǎng)：年糕中含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1等營養(yǎng)物質，還富含微量元素，如鈣、鐵、磷等，可為機體提供蛋白質等所需的營養(yǎng)物質，增強抵抗力和免疫力，提高抗病能力。

2、固表止汗：年糕具有固表止汗之效，可有效改善出虛汗、冷汗等癥狀，同時也能在一定程度上起到緩解尿頻的作用。

3、補脾暖胃：年糕有補脾暖胃的效果，尤其適用于脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉等癥。

4、補中益氣：年糕具有補中益氣之效，能有效改善脾胃虛弱、產后多汗等不良癥狀，同時對因體虛所致的盜汗、血虛、頭疼等現(xiàn)象，也有一定的緩解效果。

5、強身健體：年糕富含鈣元素及鉀元素，能促進人體骨骼發(fā)育，維持骨骼形態(tài)及神經肌肉的正常功能，還有一定的健齒功效。

在日常生活中，應適量食用年糕，以免導致消化不良。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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