多動癥是兒童常見癥狀,對于多動癥患兒藥物治療是一方面,家庭護理是另一方面,而飲食護理更是家庭護理的重中之重。研究表明,大量進食含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及調(diào)味品、人工色素含量高的食物,會誘發(fā)有遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動癥或使癥狀加重。因此應限制這類食物的食用量,在照顧多動癥患兒的飲食時注意以下幾點:
1、少食含酪氨酸、甲基水楊酸的食物:富含酪氨酸的食物有掛面、糕點、乳制品等;富含甲基水楊酸的食物有西紅柿、蘋果、桔子等。
2、少食含鉛的食物:富含鉛的食物有皮蛋、貝類等。
3、少食含鋁食物:鋁攝入過多可導致智力減退、記憶力下降、食欲不振、消化不良,因此應少讓患兒吃油條,因為油條在制作過程中被加入明礬,其化學成分為硫酸鉀鋁。
4、多食含鋅的食物:研究發(fā)現(xiàn)鋅對提高智力有一定幫助,大多數(shù)學習成績好的孩子頭發(fā)中鋅含量都比較高,日常生活中常見的富含鋅的食物有蛋類、動物肝臟、豆類、花生等。
5、多食含鐵的食物:富含鐵的食物有動物肝臟、禽血等。
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