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慢性咽炎應(yīng)該如何飲食

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張立紅 主任醫(yī)師去掛號(hào)

三甲北京大學(xué)人民醫(yī)院耳鼻喉科

慢性咽炎患者應(yīng)選擇清淡、易消化、富含維生素的食物，避免辛辣刺激及過冷過熱飲食。適合的食物主要有雪梨、銀耳、蜂蜜、白蘿卜、百合等，同時(shí)需戒煙限酒，減少咽喉黏膜刺激。

1、雪梨

雪梨富含水分和維生素C，能潤(rùn)肺生津，緩解咽干咽癢癥狀?？蔁踔蟪杀茄├婊蛘ブ嬘?，避免直接食用冰鎮(zhèn)梨汁。慢性咽炎急性發(fā)作期可搭配川貝粉蒸制，但糖尿病患者需控制糖分?jǐn)z入。

2、銀耳

銀耳含銀耳多糖和膳食纖維，具有滋陰潤(rùn)肺作用。建議熬煮銀耳羹時(shí)搭配枸杞，避免添加過多冰糖。銀耳中的膠質(zhì)能覆蓋咽喉黏膜形成保護(hù)層，但需注意霉變銀耳可能產(chǎn)生毒素，應(yīng)充分泡發(fā)后烹煮。

3、蜂蜜

蜂蜜含多種酶類和礦物質(zhì)，能抑菌消炎并促進(jìn)黏膜修復(fù)。晨起空腹溫水沖服可緩解夜間咽喉干燥，但一歲以下嬰兒禁用。合并胃食管反流者應(yīng)避免睡前飲用，防止反酸加重咽喉刺激。

4、白蘿卜

白蘿卜中的芥子油苷具有抗炎作用，可涼拌或煮湯食用。蘿卜汁含豐富維生素A原，有助于維持黏膜完整性。脾胃虛寒者建議煮熟食用，避免生蘿卜過量導(dǎo)致胃腸脹氣。

5、百合

百合含生物堿和黏液質(zhì)，能鎮(zhèn)咳安神并修復(fù)受損黏膜?？纱钆渖徸?、山藥煮粥，適合夜間咳嗽明顯的患者。選購(gòu)時(shí)以肉質(zhì)肥厚、無硫磺熏蒸的干百合為佳，過敏體質(zhì)者初次食用需少量嘗試。

慢性咽炎患者除注意飲食外，需保持每日1500-2000毫升溫水?dāng)z入，室內(nèi)濕度維持在50%-60%。避免長(zhǎng)時(shí)間說話或過度清嗓，晨起可用淡鹽水漱口。合并胃食管反流者應(yīng)睡前3小時(shí)禁食，睡眠時(shí)墊高枕頭。若出現(xiàn)持續(xù)聲嘶、吞咽困難或痰中帶血，應(yīng)及時(shí)就診排除其他器質(zhì)性疾病。日常可練習(xí)腹式呼吸減少咽喉肌肉緊張，冬季外出佩戴口罩防止冷空氣刺激。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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93913次播放 2021-02-26

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