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豆?jié){補鈣還是牛奶補鈣

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豆制品中的鈣含量也很高，100g黃豆有190mg鈣。但豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品，但從鈣含量上來說，卻遠遠比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。牛奶有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶中的鈣的吸收率很高，是補鈣很好的食物。

有營養(yǎng)豐富的早餐對人的健康是比較好的，可以有效地提高人體一天所需要的營養(yǎng)成分，有的人在早餐的過程中喜歡喝牛奶，有的人在食用早餐的時候喜歡，喝豆?jié){，其實不管是牛奶和豆?jié){都含有比較多的營養(yǎng)成分，可以有效提高人體的免疫力，也可以有效的提供人體所需要的維生素的成分和礦物質成分。那么豆?jié){補鈣還是牛奶補鈣？
　　豆?jié){來源于大豆，雖然大豆的鈣含量約為200 mg/100g，但是由于豆?jié){是大豆在加10倍水后磨制而成的，其中的含鈣量只有大豆的1/11，也就是每100克的豆?jié){中的含鈣量是10毫克。
　　牛奶，每250克牛奶中的含鈣量是250毫克，也就是100 mg/100g，含鈣量是豆?jié){的10倍。并且牛奶還含有非常豐富的鉀和鎂，還含有維生素D、乳糖、氨基酸等可以促進鈣吸收的因子。
　　豆?jié){的含鈣量相對較少，喝豆?jié){主要是補充植物性蛋白質和卵磷脂、大豆異黃酮、維生素E等營養(yǎng)元素，如果主要目的是補鈣，應該喝牛奶，牛奶及奶制品的鈣質豐富且較易吸收，另外蝦皮、芝麻、海帶等也是鈣的良好來源。
　　牛奶和豆?jié){的營養(yǎng)成分是不一樣的，一般都將是出自黃豆，豆?jié){中含有豐富的維生素成分，所以適當?shù)暮纫恍┒節(jié){，可能有效地預防貧血的癥狀，對女性的健康也是比較好的，可以有效地增強人體的免疫力。
　　豆?jié){中的糖的指數(shù)是比牛奶要低很多的，所以對于肥胖的病人來說，喝豆?jié){更加安全，對于血脂高的患者來說，應該選擇使用豆?jié){來進行飲食方面的調理，但是小孩子需要補鈣，最好要喝牛奶。
　　牛奶和豆?jié){都可以成為比較好的飲品，在早餐的時候喝一些對健康是比較好的，但是有的人如果出現(xiàn)了身體不適的癥狀就好少喝豆?jié){，避免出現(xiàn)乳腺癌的產(chǎn)生。

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