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老年人補(bǔ)鈣吃什么

老年人補(bǔ)鈣可以吃的食物，有牛奶、各種豆制品、動物骨頭、海帶和蝦皮，以及鈣含量豐富的蔬菜。這些食物的含鈣量都非常的豐富，只要制作方法得當(dāng)，鈣質(zhì)就很容易被人體吸收，特別適合老年人補(bǔ)鈣。

隨著年齡的不斷增長，各個(gè)器官的機(jī)能也在不斷的下降，無法很好的吸收食物當(dāng)中的鈣質(zhì)，而且鈣流失的也比較嚴(yán)重，特別容易缺鈣。如果說老年人不注意補(bǔ)鈣，患上骨質(zhì)疏松等疾病的幾率就會大大增加。那么老年人補(bǔ)鈣吃什么？
　　1、牛奶
　　牛奶當(dāng)中的鈣含量是非常豐富的，半斤牛奶的含鈣量就能夠達(dá)到300毫克，而且還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)，以及維生素等多種營養(yǎng)成分，能夠有效的促進(jìn)鈣的消化和吸收。最關(guān)鍵是牛奶當(dāng)中的鈣質(zhì)，特別容易被人體吸收，是日常補(bǔ)鈣的主要食物，特別適合老年人補(bǔ)鈣。
　　2、豆制品
　　豆制品屬于是高蛋白食物，同時(shí)也有非常高的含鈣量，比如說豆?jié){和豆腐，補(bǔ)鈣的效果都是非常好的，而且也比較容易被人體吸收。只不過這些豆制品在使用的時(shí)候，需要注意和其他食物的搭配，比如說豆腐盡量不要和菠菜一起吃，否則會產(chǎn)生草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。
　　3、動物骨頭
　　動物的骨頭里含有大量的鈣質(zhì)，含鈣量高達(dá)80%，是老年人補(bǔ)鈣的佳品，不過這些鈣質(zhì)不溶于水，直接吃的話難以吸收，必須要事先將其敲碎，然后加上適量的醋用文火慢煮，這樣可以將大部分的鈣質(zhì)煮出來，吃了之后可以有效的補(bǔ)鈣。
　　4、海帶和蝦皮
　　海帶和蝦皮兒，也是生活中很常見的高鈣食物，特別適合老年人補(bǔ)鈣食用，這些食物當(dāng)中的含鈣量非常的高，每天吃50克左右，就能夠滿足身體對鈣質(zhì)的需求。而且海帶和蝦皮，還具有降血脂的功效，能夠有效的預(yù)防動脈硬化，對于心腦血管疾病，有著很好的預(yù)防作用。所以老年人平時(shí)可以多吃些海帶和蝦皮，既能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鈣，又能夠預(yù)防心腦血管疾病。
　　5、鈣含量豐富的蔬菜
　　很多的蔬菜都含有豐富的鈣質(zhì)，老年人平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該要多吃一些，比如說雪里蕻，這種蔬菜100克當(dāng)中就含有230毫克的鈣，小白菜、芹菜等蔬菜，每100毫克的含鈣量，也達(dá)到了150毫克，多吃一些能夠有效的為身體補(bǔ)鈣。

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